אופן ההכנה: בתבנית בינונית משומנת בשמן זית מסדרים שכבת דגים בצפיפות. בוזקים עליהם פטרוזיליה, פרוסות שום, מעט מלח ופלפל. יוצקים כמה כפות רסק עגבניות ומעט שמן זית. מסדרים שכבת דגים חדשה ומתבלים כמקודם. ממשיכים עד למיצוי כל חומרי הגלם.
אופים רבע שעה בתנור שחומם ל-200 מעלות.
פטנט: אפשר להכין את המנה גם בסיר על אש ואז משתמשים בסיר רחב ושטוח.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
1 מדרגים.
1 אוהבים
אין מדרגים.
7 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
