אופן ההכנה: בסיר שטוח או במחבת מטגנים את הבצל בחצי כוס שמן זית. כשהבצל נעשה שקוף, מוסיפים את השום. מערבבים דקה ומוסיפים את פרוסות שקדי העגל. מזהיבים את הפרוסות בזריזות משני הצדדים. ממליחים קלות ומפלפלים. מוסיפים את היין, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש וממשיכים בבישול חצי שעה בסיר/מחבת מכוסה. מוסיפים את הפטרוזיליה, מערבבים, מסירים מיד מהאש ומגישים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
1 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
