אופן ההכנה: שמים בקערה כוסברה, מיץ לימון, עגבנייה, שמן זית ומעט מלח. מערבבים שתי דקות. מוסיפים את החציל והדג ומערבבים.
בכל צלחת הגשה שמים כפית טחינה וכפית שמן זית ומניחים עליהם כף גדושה של סלט הדג. מגישים מיד, לפני שמיץ הלימון והעגבנייה יבשלו את בשר הדג.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
