אופן ההכנה:
קוצצים את הבצל לקוביות של סנטימטר בערך ומטגנים אותובשמן עד שהבצל שנעשה שקוף.
מוסיפים קוביות תפוחי אדמה (לאחר שקילפנו אותם) ובוחשים היטב.
לאחר מכן מוסיפים עיגולים של קישואים , ונותנים לזה דקה או שתיים תחת עירבוב קל.
מוסיפים מלח פלפל ואבקת מרק (ואולי חצי כוס מים - הקישואים מוציאים מספיק נוזלים לא לדאוג)
לכסות את הסיר ולבשל על אש נמוכה עד שתפוחי אדמה מתרכים.
לקראת סוף הבישול -
לבדוק שוב את התיבול אפשר להוסיף עוד מלח , פלפל ואבקת מרק לפי הצורך ואם יש יותר מידי נוזלים לתת לזה בישול של כמה דקות ללא מכסה - אבל לא ליבש את התבשיל הוא צריך להיות ברוטב.
מתאים מאוד ליד שניצלים, עוף בגריל, המבורגים כו....
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
1 אוהבים
1 מדרגים.
2 אוהבים
