אופן ההכנה: מכינים בצק:
מערבבים קמח + חמאה (מפזרים באופן אחיד את החמאה, כמו לבצק פריך) מוסיפים את מיכל השמנת המתוקה ובסוף את החלמונים. לא להתעסק יותר מדי עם הבצק כדי שישאר פריך.
מחלקים ל-2 חלקים.
מילוי:
מערבבים את כל מה שנשאר - טונה, בצלים, פטריות, פקאנים, מיונז, ביצים קשות חתוכות קטן, 2 כפות השמנת והגבינה הצהובה.
מוסיפים מלח ופלפל.
פותחים את הבצק לעובי של חצי ס"מ - ממלאים את הבצק ומגלגלים. לסגור טוב את הקצוות. את הרולדה שמים בתבנית כשהחיבורים למטה.
מפזרים שומשום ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 - עד שהבצק משחים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
6 מדרגים.
11 אוהבים
