אופן ההכנה: קולפים 6-8 תפו"א אדמה, חותכים לרבעים, ומבשלים בסיר עם מים. בינתיים שמים בתבנית אפיה את שני סוגי השמנים וכל התבלינים. כשהתפו"א רכים שופכים את המים מהסיר. מקשקשים קצת בסיר ככה שהתפו"א מתחילים טיפה להתפורר. מעבירים לתבנית, מערבבים היטב עם השמן המתובל כך שיכסה היטב את התפו"א. הם יתפוררו עוד וזה בסדר. מעבירים לתנור לחום גבוה, מערבבים מדי פעם, מוציאים כשהתפו"א שחומים מכל הצדדים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.