אופן ההכנה: מקפיצים את הכבדים במעט שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית במשך שתיים-שלוש דקות. מתבלים במעט מלח ופלפל שחור ומסירים מהאש. משמנים קלות את קעריות החרס בשמן זית ומחלקים ביניהן את הכבדים. מחליקים לכל קערית שתי ביצים. מתבלים במעט מלח ופלפל. יוצקים על הביצים מעט (כפית) שמן זית ואופים חמש דקות בתנור או עשר דקות באמבט מרי.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
1 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
