אופן ההכנה: מאדים בסיר את הגזר, עד שהוא לא קשה ולא רך. חותכים לפרוסות בעובי 3 מ"מ. קולפים את עלי המנגולד, מכניסים למעט זמן למים רותחים, מוציאים ועוצרים את הבישול בעזרת מי קרח. חותכים לרצועות דקות (גם את הגבעול).
מחממים במחבת את השמן, כמון, שום, פפריקה ופלפל שאטה. כשהשמן חם מוסיפים את הגזר ואת עלי המנגולד, מערבבים, ממליחים ומפלפלים לפי הטעם, ומורידים מהאש. אחרי שהםלט מתקרר מוסיפים את שמן קנולה ומיץ משני לימונים, ומערבבים. בתיאבוןןןןןןןן.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
1 אוהבים
1 מדרגים.
1 אוהבים
2 מדרגים.
8 אוהבים
