אופן ההכנה: 1. ממיסים חמאה, מטגנים את הבצל והשום, מוסיפים את העגבניות החצויות. מטגנים עד שכמעט כל המיצים מתאדים. מערבבים מדי פעם ומועכים קצת את העגבניות.
2. מוסיפים את הוודקה והשמנת.
3. מתבלים בפלפל שחור, שאטה ומלח ומבשלים עד להסמכה.
4. מרתיחים מים עם מלח ומבשלים את הפסטה.
5. מסננים את הפסטה, מעבירים לקערה עמוקה ויוצקים מעל את הרוטב.
6. מגישים מיד עם פרמזן.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
1 אוהבים
1 מדרגים.
1 אוהבים
5 מדרגים.
9 אוהבים
