טעם אחר לקישואים פריכים, עם חמיצות ומתקתקות עדינה גם יחד.
פירוש השם קשקריקאס הוא "קליפה עשירה" ואכן הטעם שמתקבל מהמתכון האהוב של המשפחה הוא נפלא עשיר וממכר
אופן ההכנה: בקלחת עבה או סיר על אש גבוהה, להוסיף יחד את כל החומרים לערבב מעט עד שצבע הקישואים משתנה (כמו בתמונה) להזהר לא לבשל מדי, הקישואים צריכים לצאת פריכים מעט.
לצנן ולתקן תיבול אם צריך.
להגיש קר.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
3 מדרגים.
7 אוהבים
אין מדרגים.
0 אוהבים
