אופן ההכנה: 1. קוצצים את הבצל דק דק
2. קוצצים את הפטרוזיליה
3. מניחים בקערת ערבוב את הבשר הטחון השומן הבצל הפטרוזליה והתבלינים מעבדים היטב עד שהשומן נטמע בבשר לגמרי.
יוצרים קבבונים בגודל של כדור טניס שולחן... שוטחים ומניחים על מגש לנוח למצוי הטעמים (חצי עד שעה), להניח על מנגל וחכו למחמאות שיבואו...
הטעם הוא כאילו שהשתמשנו בבשר כבש אבל לא וזה כל הפטנט.
בתיאבון וחג עצמאות שמח ומי יתן ובנינו ישובו בשלום לביתם, אמן כן יהי רצון.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
