אופן ההכנה: בונים את הסנדוויץ' - פרוסת לחם כבסיס, שכבה של מוצרלה קרועה בידיים, פרוסות עגבניה ועלי בזיליקום (קרועים).
מתפתפים מעט שמן זית וחומץ בלסמי. מפזרים מלח ופלפל (בעדינות) וכמובן סוגרים הסנדוויץ' בפרוסת לחם.
טעים ככה. מומלץ להכניס לטוסטר קווץ' לכמה דקות או לטוסטר אבן עם צלחת מעל הסנדוויץ', שתמעך את הטוסט. תוך מספר דקות גבינת המוצרלה תתרכך והסנדוויץ' החם מוכן.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.