מטבח: תורכי• כשר • מנות: 30 קציצות
•מנות ראשונות• רמת קושי: קל
• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• זמן כולל: 20 דקות
• שיטות הכנה: טיגון ,
• עונות: פסח
אופן ההכנה: מוסיפים אל פירורי המצה המרוככים את פירה תפןחי האדמה, את הגבינה התבלינים והביצים. לשים את הכל לתערובת אחידה. אם התערובת יבשה מידי - יש להוסיף ביצה. אם רטובה מידי - אפשר להסיף 2-3 כפות קמח מצה. נותנים לתערובת "לנוח" למספר דקות. מחממים שמן (קנולה) במחבת, צרים מהתערובת קציצות ומטגניםמשני הצדדים. הקציצה צריכה לקבל גוון זהוב.
אצל יוצאי תורכיה אוכלים אותן טבולות בסירופ, או סוכר. הן נהדרות עם יוגורט, וסלט ירוק.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
2 מדרגים.
8 אוהבים
4 מדרגים.
4 אוהבים
