אופן ההכנה: מקמחים את פרוסות הדג, ממליחים ומפלפלים, ומזהיבים אותן משני הצדדים במחבת עם חצי כוס שמן זית. הדג צריך להיות זהוב אך לא עשוי לגמרי. את פרוסות הדג מעבירים לתבנית בגודל הולם, ששומנה קלות בשמן זית, ובשמן הטיגון שבמחבת מטגנים את הבצל עד שייעשה שקוף. מוסיפים את הפטרוזיליה והשום. מערבבים ומוסיפים חצי כוס מים ואת מיץ הלימון. מסירים מיד מהאש ויוצקים את התערובת הירקרקה על הדג שבתבנית.
מכניסים לתנור שחומם ל-200 מעלות ואופים רבע שעה.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
5 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
2 מדרגים.
8 אוהבים
