|
|
|
|
עוף בעלי סיגר
 מתכון של
גולדי כירוג
|
גיוון מרענן לעוף המשעמם
• כשר
• מנות ראשונות, מנות עיקריות, חטיפים ונשנושים, ממולאים, מתאבנים
• רמת קושי: קל
• זמן הכנה: 70 דקות
• זמן בישול: 5 דקות
• זמן כולל: 75 דקות
• שיטות הכנה: טיגון ,
• עונות: אביב, קיץ, חורף, סתיו, ראש השנה, חנוכה, כל השנה
• שיקולים נוספים: בישול מהיר
|
|
|
לחץ על התמונה להגדלה
|
|
מרכיבים:
|
|
| 1 צרור / חבילה |
|
עלי סיגרים
- ניתן לקנות בכל סופרמרקט עלים מוכנים
|
|
| 0.5 קילו |
|
חזה עוף
- חתוך לרצועות דקות
|
|
| |
|
חומרים למרינדה
|
|
| 2 כף/ות |
|
רוטב סויה
|
|
| 2 כף/ות |
|
שמן/ שמן זית
|
|
| 1 כף/ות |
|
חומץ בלסמי
|
|
| 0.25 כוס/ות |
|
פטרוזילה
- לאוהבי הכוסברה זו בהחלט אפשרות מגוונת
|
|
| |
|
לרוטב
|
|
| |
|
אפשר כל רוטב : חמוץ מתוק
|
|
| |
|
רוטב פיטריות, קטשופ , רוטב פיקנטי , מטבוחה וכדומה
|
|
| |
|
שמן לטיגון
|
|
אופן ההכנה:
מכינים את המרינדה
משרים את חתיכות העוף כשעה לספיגת הטעמים .
לאחר כשעה מניחים חתיכות עוף על כל עלה סיגר בנפרד ומגלגלים כמו סיגר (מומלץ בצלוחית קטנה להכין "דבק" מעט קמח עם מים ולהדביק את שולי הסיגר )
מגלגלים סיגרים מכל כמות הבשר ( יתכן וישארו לכם עלים מיותרים - אפשר להקפיא או למלא אותם בפירה תפו"א ,,, או בכל מילוי אחר)
לאחר שכל העלים מגולגלים מטגנים אותם בשמן עמוק עד להזהבה
מגישים אותם חם עם הרוטב שבחרתם הכי מומלץ עם רוטב חמוץ מתוק או פיקנטי, אפשר עם מטבוחה - הסיגרים די נטראלים בטעמם וחייבים רוטב "טוב" והבחירה של הרוטב תלויה במארחים
|
|
|
1 מדרגים.
0 אוהבים
|
|
|
 |
אין ביקורות |
 |
|
| פרסומות |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
מתכונים דומים |
|
|
|
|
|
 |
מתכוני וידאו |
|
|
| פרסומות |
|
- מבשלים עם שמן זית -
| עוד באתר |
|
|
|
|
|
|
|
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
2 אוהבים
2 מדרגים.
8 אוהבים
