אופן ההכנה: להרתיח את המים, שמן פלפל ומלח. להוריד מהאש ולהוסיף את הקמח מצה.
לערבב לתערובת חלקה ולהוסיף 6 ביצים (להקיציף אותם במערבל חשמלי להכניס נפח ) ולהוסיף אותם בעדינות לתערובת המצה. להשאיר כמה דקות לנוח .
לצקת בכפית לתבנית משומנת ולאפות בתנור חם כשעה.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
