אופן ההכנה: מכניסים את הדג לסיר עם כל הירקות וגרגרי הפלפל השחור. מכסים במים ומביאים לרתיחה, מנמיכים את האש למינימום וממשיכים בבישול איטי רבע שעה. מחלצים את הדג מנוזליו. מסירים ממנו את העור. מפרקים את בשר הדג מהאדרה. מפוררים מעט את בשר הדג בתוך קערת ההגשה. ממליחים קלות, מוסיפים כף או שתיים מיונז (או יותר, על פי הטעם) ומערבבים. מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר עד להגשה.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
2 אוהבים
