אופן ההכנה: מחממים את השמן עם הבהרט. מוסיפים את הסוכר והגזר. מוסיפים מים עד לגובה הגזר לא יותר. מביאים לרתיחה ומנמוכים את האש. משאירים את הסיר פתוח, על אש נמוכה המים יתאדו בזמן שהגזר מתרכך והטעמים ישארו עם הגזר. את הצימוקים מוסיפים דקה לפני שמכבים את האש.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
