אופן ההכנה: מגרדים במנדולינה או במעבד מזון את ירקות השורש. קוצצים את חצי חבילת הכוסברה. בקערת הגשה מערבבים את המרכיבים הקצוצים, מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים שוב. ממתינים כ 10 ד' לפני ההגשה לספיגת הטעמים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.