אופן ההכנה: קולפים את המלפפונים ופורסים דק-דק (רצוי בעזרת מנדולינה)
מניחים בקערה, ממליחים ומניחים ל - 30 דקות.
קולפים את הבצל ופורסים דק-דק (רצוי בעזרת מנדולינה)
בקערה נפרדת מניחים את הבצל ומוסיפים חומץ, מים, סוכר, פלפל שחור ופפריקה.
סוחטים את פרוסות המללפון בין כפות הידיים ומוסיפים לקערת הבצל
מערבבים היטב ומצננים במקרר למשך שעתיים
טועמים ומתקנים תיבול עם מלח ו/או סוכר במידת הצורך
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
הוסף תגובה לביקורת
אין מדרגים.
1 אוהבים
2 מדרגים.
9 אוהבים