אופן ההכנה: מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.
בזמן שהפסטה מתבשלת, מכינים את הפסטו:
מכניסים את עלי הבזיליקום (השטופים כמובן) את שיני השום, הצנוברים למעבד מזון, בכדי שיקצוץ את התערובת לפסטו.
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, מוסיפים כף שמן זית ומפעילים את מעבד המזון.
בינתיים מחממים מחבת קטנה ובתוכה מיכל השמנת לבישול, לאחר כדקה מוסיפים את תערובת הפסטו שיצרנו ומערבבים קלות, עד שהתערובת "בלעת" בשמנת, מנמיכים את האש וברגע שזה קצת רותח מכבים את האש.
ברגע שהפסטה מוכנה, מסננים את האטריות, ומוסיפים מעל את רוטב הפסטו שהכנו, ומעל מפזרים פרמזן לפי הטעם.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
5 מדרגים.
7 אוהבים
