• כשר • מנות: 3
•תוספות• רמת קושי: קל
• זמן הכנה: 2 דקות
• זמן בישול: 90 דקות
• זמן כולל: שעה וחצי דקות • שיטות הכנה: אפייה,
• עונות: כל השנה• שיקולים נוספים: בישול מהיר
אופן ההכנה: הכן מראש 3 יריעות נייר אלומיניום בגודל שיאטום את תפוחי האדמה בשלמותם.
קלף את תפוחי האדמה ופזר מלח שיספג בכולם.
עטוף כל תפוח אדמה ב2 פרוסות חזה אווז, ולאחר מכן עטוף ה\בנייר אלומיניום שיאטום היטב.
הכנס בתוך תבנית את תפוחי האדמה לתנור המחומם ל200 מעלות.
לאחר 45 דקות, הפוך את תפוחי האדמה לצידם השני.
לאחר עוד 45 דקות הוצא את תפוחי האדמה, הסר את נייר האלומיניום.
ניתן להגיש עם חזה האוז המגוגל(קריספי וקצת שרוף, יש אנשים שאוהבים) או ללא חזה האווז.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
