אופן ההכנה: בסיר קטן מבשלים את השום בשמן הזית על אש בינונית עד רתיחה
מוסיפים את העגבניות שרי ובוחשים כל 5 דקות כדיי שהעגבניות יתפרקו אבל רק מעט.
מבשלים ביחד כ 15 דקות
מוסיפים מלח והרבה סוכר טועמים ,
ואז אפשר להתחיל "להתפרע" לפי הטעם האישי:
פלפל שחור גרוס, טימין ,בזיליקום ,דבש ,חומץ בלסמי ,יין אדום ,ציר בקר ,וכל מה שנראה לכם טעים אני ניסיתי המון דברים.
הרוטב נשמר המון זמן בצנצנת אטומה.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
4 מדרגים.
4 אוהבים
6 מדרגים.
6 אוהבים
