נוצר ב - 24/03/08
מטבח: תורכי• כשר • מנות: 4
•מנות עיקריות, תבשילים ונזידים• רמת קושי: קל
• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן בישול: 100 דקות
• זמן כולל: 120 דקות
אופן ההכנה: מחממים את השמן בסיר כבד ורחב. משחימים את העוף משני הצדדים.
מוציאים מן הסיר.
מוסיפים לסיר את הבצל ומטגנים עד הזהבה.
קוטמים את קצוות השעועית הירוקה וחותכים לשניים. מוסיפים לסיר ומטגנים עד 10 דקות.
מחזירים את העוף לסיר, מוסיפים את הפלפל הירוק, רוטב העגבניות, מיץ הלימון והסוכר. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מוסיפים את ציר העוף, מביאים לרתיחה, ומבשלים על להבה נמוכה כשעה וחצי.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
2 אוהבים
4 מדרגים.
9 אוהבים
2 מדרגים.
11 אוהבים