אופן ההכנה: מקפיצים את הבקר בטיפה שמן זית עד לסגירה ומניחים בצד.
מטגנים בווק עם שמן זית על להבה גבוהה מאוד:
בצל, בצל ירוק, פלפל, גזר, פטריות, תירס גמדי, אפונה, נבטים
מקפיצים עד לקבלת צבע שחום של הבצל.
מוסיפים את השום, צילי, מלח, טריאקי, סויה, דבש וממשיכים להקפיץ עוד כדקה.
מוסיפים את החלב קוקוס ומביאים לרתיחה
מוסיפים את הבשר ואת אטריות האורז הרחבות שבושלו במים רותחים 5 דק'
מוסיפים את עלי הבזיליקום ולאחר דקה מגישים
בהגשה מפזרים מעל את הבוטנים הטחונים.
בתיאבון!!!
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
