אופן ההכנה: שמים את כול החומרים בקערה של מיקסר חשמלי ובעזרת וו לישה לשים עד שהתערובת הופכת להיות בצק צהוב ומבריק .
עוטפים את הבצק המוכן בניילון נצמד ומכניסים למקרר למנוחה של חצי שעה .
לאחר חצי שעה מרדדים בידים מקומחות לעובי כזה שניתן להעביר במכונת פסטה ויוצרים איזה צורות שרוצים .
במקרה שלנו הכנו לינגוני,פטוצ'יני ורביולי ממולא בגבינה מלוחה .
מבשלים במים רותחים ומגישים עם רוטב או בלי איך שרוצים בתאבון .
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
רוצה להיות חבר של אמיר זכות לסקין?
