אופן ההכנה:
1. מחממים סיר גדול, מוסיפים את השמן, הדלעת, תפוח העץ והבצל, ומטגנים עד שהירקות מתרככים.
2. מוסיפים מים עד לכיסוי מלא של הירקות.
3. מוסיפים את אבקת המרק, רוטב הסויה, רוטב הוורצ'סטר, המלח, הפלפל השחור והפפריקה החריפה, מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש.
4. כשהירקות רכים לחלוטין מורידים את הסיר מהאש ומרסקים את תכולתו במקל ריסוק.
5. כשהתערובת חלקה לגמרי ועדיין חמה מוסיפים את גרגרי החומוס.
6. מקשטים כל מנה בכוסברה קצוצה, מניחים במרכזה קוביית חמאה אישית ומגישים.
|
|
|
174 צפיות במתכון זה.
אין מדרגים. 0 אוהבים
|
|
אין מדרגים.
0 אוהבים
4 מדרגים.
2 אוהבים
