סיסמא
הכנס
שם משתמש

 זכור אותי
שלום
אורח
הצטרף לקהילה
מבשלים
מתכונים | קהילה | המדריך | שפים | חנות
מבשלים
מבשלים
מבשלים
שכחתי סיסמא חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS delicious
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: אבנר לסקין :: מרק עגבניות וחומוס
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
עזרה
ספר בישול מבשלים
השבוע במגזין - חדש

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
כל החברים
ביקורות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
הצטרפות לקהילה

המדריך  מהמדריך
המדריך
עץ המרכיבים
עץ המטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
מתכוני קיץ
מתכונים לראש השנה
שמן זית

המדריך  חיפוש מתכונים
 ע"פ מרכיבים


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:


 מהחנות...
מטחנת בשר Delonghi דגם KMG1200
מטחנת בשר Delonghi דגם KMG1200
מחיר מחירון: 1089 ש"ח
מחיר: 629 ש"ח
מטחנת בשר Delonghi דגם KMG1200


  פרסומות
מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  
פרסומת

מרק עגבניות וחומוס

 מתכון של אבנר לסקין - מתכון שף
נוצר ב - 27/02/08
המתכון מתוך הספר "Humus" בהוצאת סטרלינג.

כשר
מנות: 8 מרקים רמת קושי: קל שיטות הכנה: בישול עונות: חורף שיקולים נוספים: בישול צימחוני, מתאים לילדים, בישול ללא גלוטן


  מרק עגבניות וחומוס

מרכיבים:
2 כף/ות שמן זית - ועוד מעט שמן זית להגשה
1 בצל - קצוץ
2 שום (שיניים) - שיניים קצוצות
2 סלרי עלים - גבעולים קצוצים
1 כפית/ות מלח
0.5 כפית/ות פלפל שחור - ועוד פלפל שחור גרוס להגשה
500 גרם חומוס - שהושרה במים קרים למשך הלילה וסוננו
1 צרור / חבילה עגבניה תמר - קלופה וחתוכה לקוביות
3 ליטר מים
10 בזיליקום - עלים
2 כף/ות אבקת מרק - עוף
2 כף/ות פרמזן - מגורדת (להגשה)
   

אופן ההכנה:
1. שמים בסיר גדול את שמן הזית, הבצל, השום, הסלרי ומעט מלח, ומטגנים על להבה נמוכה עד שהירקות מתרככים.

2. מוסיפים את החומוס המסונן, העגבניות והמים ומבשלים על להבה גבוהה עד לנקודת הרתיחה.

3. מקטינים את הלהבה, מוסיפים את המלח, הפלפל ואבקת מרק עוף, מכסים את הסיר ומבשלים שעתים.

4. ממש לפני ההגשה מוסיפים את עלי הבזיליקום ומערבבים היטב.

5. מעבירים לצלחות הגשה, מפזרים מעל פלפל שחור גרוס, שמן זית ופרמזן, ומגישים.


43 צפיות במתכון זה.
1 מדרגים. 0 אוהבים
רשום ביקורת
דרג מתכון
הוסף לאהובים


מרק עגבניות וחומוס
להרשמה
ולהוספת מתכון


 אין ביקורות
  רשום ביקורת על מרק עגבניות וחומוס



 פרסומות


 מתכונים דומים
מרק שקדים עם שרימפס מרק שקדים עם שרימפס - מתכון שף
 אבנר לסקין
דרוג מתכונים אין מדרגים. 0 אוהבים
מרק מנגולד, תרד ולימון מרק מנגולד, תרד ולימון - מתכון שף
 שאול בן אדרת
דרוג מתכונים אין מדרגים. 1 אוהבים
מרק עוף לקניידלעך מרק עוף לקניידלעך - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים 4 מדרגים. 2 אוהבים


 מתכונים נוספים של אבנר לסקין
מרק עגבניות טוסקני מרק עגבניות טוסקני - מתכון שף
 אבנר לסקין
דרוג מתכונים 2 מדרגים. 3 אוהבים
 לדף של אבנר לסקין לחץ כאן
לחם שיפון עם זיתים שחורים לחם שיפון עם זיתים שחורים - מתכון שף
 אבנר לסקין
דרוג מתכונים 2 מדרגים. 5 אוהבים
 לדף של אבנר לסקין לחץ כאן
ברבוניה ברוטב צלפים וזיתים ירוקים ברבוניה ברוטב צלפים וזיתים ירוקים - מתכון שף
 אבנר לסקין
דרוג מתכונים 2 מדרגים. 2 אוהבים
 לדף של אבנר לסקין לחץ כאן
 ריזוטו עם קואנטרו ואספרגוס ריזוטו עם קואנטרו ואספרגוס - מתכון שף
 אבנר לסקין
דרוג מתכונים 1 מדרגים. 1 אוהבים
 לדף של אבנר לסקין לחץ כאן
לחם קמח מלא וזיתי קלמטה לחם קמח מלא וזיתי קלמטה - מתכון שף
 אבנר לסקין
דרוג מתכונים 1 מדרגים. 3 אוהבים
 לדף של אבנר לסקין לחץ כאן


 מתכוני וידאו
מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה
מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים 6 מדרגים. 7 אוהבים
זמן: 00:01:54.6 | צפיות: 524

פסטה ועדשים
פסטה ועדשים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים 2 מדרגים. 8 אוהבים
זמן: 00:01:59.6 | צפיות: 1256

עגבניות ממולאות בחציל
עגבניות ממולאות בחציל - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים 4 מדרגים. 4 אוהבים
זמן: 00:04:55.0 | צפיות: 645



 פרסומות



 עוד באתר







Web 2.0 שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.