נוצר ב - 26/02/08 האורז שמאז ומתמיד אכלו בביתי מאז ילדותי.
אורז פשוט אבל עם שום, נהדר !
לא להיבהל מהשום, אפילו ילדיי טורפים את האורז הזה, כי טעם השום יוצא מעודן מאוד.
מטבח: ברזילאי• כשר • מנות: 4-5
•תוספות• רמת קושי: קל
• זמן הכנה: 5 דקות דקות
• זמן בישול: 20 דקות דקות
• שיטות הכנה: בישול• עונות: כל השנה• שיקולים נוספים: מתאים לילדים
אופן ההכנה: שמים בסיר האורז מעט שמן לבישול-לא שמן זית.
מחממים טיפה ומכניסים מיד את השום.
סיבובים קלים של הסיר, בכדי שהשום לא יישרף ובבת אחת מכניסים את האורז,מיד לאחריו את המים ושתי "צביטות" של מלח.
מערבבים, כשרותח מנמיכים (אם זו להבה גדולה מעבירים ללהבה הבינונית בכיריים).מכסים במכסה ושוכחים מהאורז במשך 20 דקות בדיוק !!!
מכבים את האש,פותחים הסיר,מערבבים קלות ומניחים סגור לעוד כ-5 דקות.
בתיאבון
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
2 מדרגים.
3 אוהבים
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
2 אוהבים
