סיסמא
הכנס
שם משתמש

 זכור אותי
שלום
אורח
הצטרף לקהילה
מבשלים
מתכונים | קהילה | המדריך | שפים | חנות
מבשלים
מבשלים
מבשלים
שכחתי סיסמא חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS delicious
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: אוהבתלארח :: עוגת גבינת שמנת וקקאו
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
עזרה
ספר בישול מבשלים
השבוע במגזין - חדש

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
כל החברים
ביקורות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
הצטרפות לקהילה

המדריך  מהמדריך
המדריך
עץ המרכיבים
עץ המטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
מתכוני קיץ
מתכונים לראש השנה
שמן זית

המדריך  חיפוש מתכונים
 ע"פ מרכיבים


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:


 מהחנות...
מעבד מזון Magimix דגם CS-4200W
מעבד מזון Magimix דגם CS-4200W
מחיר מחירון: 2549 ש"ח
מחיר: 1719 ש"ח
מעבד מזון Magimix דגם CS-4200W


  פרסומות
מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  
פרסומת

עוגת גבינת שמנת וקקאו מצופה בשכבת גנאש שוקולד דקה

 מתכון של אוהבתלארח
נוצר ב - 24/02/08
בטעם של עוד

רמת קושי: קל עונות: שבועות


  עוגת גבינת שמנת וקקאו מצופה בשכבת גנאש שוקולד דקה
לחץ על התמונה להגדלה

מרכיבים:
1 צרור / חבילה בישקוטים
3 שמנת מתוקה
2 כוס/ות סוכר
6 כף/ות קקאו משובח
2 ג'לטין - אין צורך להמיס
לטבילת הבישקוטים:
מים חמימים + נס קפה
לגנאש:
1/3 כוס/ות שמנת מתוקה
קורט מלח
80 גרם שוקולד מריר - 60% מוצקי קקאו
לעיטור:
עיגולי וואפל שוקולד - ניתן לקנות בחנויות לצרכי אפייה
   

אופן ההכנה:
תבנית קפיצת בקוטר 28 ס"מ

להקציף את כל החומרים: הגבינה,השמנת, הסוכר והקקאו.

לאחר שכל החומרים הובלעו יחד להוסיף להקצפה את הג'לטין ולהקפיץ עוד דקה שתיים.

לטבול במהירות את הבישקוטים ולרפד תחתית התבנית.

לאחר שהבישקוטים הונחו במקומם להקיף את הקוטר הפנימי של התבנית בפס שקף.

ליצוק את מסת הגבינת ולהעביר למקרר לשעה קלה.

להכין את הגנאש:
להביא לרתיחה את השמנת וקורט המלח וליצוק
על קוביות השוקולד ולערבב עד המסתן.

להמתין דקה שתיים וליצוק בשכבה הדקה על מסת הגבינה.

לחרוץ את פני העוגה בעזרת קיסם ולפזר עיגולי וואפל שוקולד על פני הגנאש.

להכין יום לפני ההגשה.

לפני ההגשה - לפתוח את טבעת העוגה ולהסיר בעדינות את פס השקף.


מקור המתכון: עצמי




58 צפיות במתכון זה.
אין מדרגים. 0 אוהבים
רשום ביקורת
דרג מתכון
הוסף לאהובים


עוגת גבינת שמנת וקקאו מצופה בשכבת גנאש שוקולד דקה
להרשמה
ולהוספת מתכון


 אין ביקורות
  רשום ביקורת על עוגת גבינת שמנת וקקאו מצופה בשכבת גנאש שוקולד דקה



 פרסומות


 מתכונים נוספים של אוהבתלארח
סלט מלפפונים טריים ושמיר סלט מלפפונים טריים ושמיר
 אוהבתלארח
דרוג מתכונים 1 מדרגים. 1 אוהבים
 לדף של אוהבתלארח לחץ כאן
טארט תאנים בקרם שקדים על בצק עלים טארט תאנים בקרם שקדים על בצק עלים
 אוהבתלארח
דרוג מתכונים 2 מדרגים. 3 אוהבים
 לדף של אוהבתלארח לחץ כאן
שטרודל תפוחי עץ בבצק עלים שטרודל תפוחי עץ בבצק עלים
 אוהבתלארח
דרוג מתכונים 2 מדרגים. 2 אוהבים
 לדף של אוהבתלארח לחץ כאן
עוגת גבינה אפויה עם קרם וניל עוגת גבינה אפויה עם קרם וניל
 אוהבתלארח
דרוג מתכונים 2 מדרגים. 2 אוהבים
 לדף של אוהבתלארח לחץ כאן
עוגת גבינת שמנת, תותים וג'לי עוגת גבינת שמנת, תותים וג'לי
 אוהבתלארח
דרוג מתכונים 3 מדרגים. 1 אוהבים
 לדף של אוהבתלארח לחץ כאן


 מתכוני וידאו
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
 מאת: sapire
דרוג מתכונים 4 מדרגים. 7 אוהבים
זמן: 00:07:50.4 | צפיות: 687

חצאי חצילים ממולאים
חצאי חצילים ממולאים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים 3 מדרגים. 6 אוהבים
זמן: 00:06:45.9 | צפיות: 789

ספגטי בפסטו רוקט
ספגטי בפסטו רוקט - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים 3 מדרגים. 6 אוהבים
זמן: 00:01:55.2 | צפיות: 996



 פרסומות



 עוד באתר







Web 2.0 שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.