סיסמא
הכנס
שם משתמש

 זכור אותי
שלום
אורח
הצטרף לקהילה
מבשלים
מתכונים | קהילה | המדריך | שפים | חנות
מבשלים
מבשלים
מבשלים
שכחתי סיסמא חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS delicious
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: אבנר לסקין :: מוס שוקולד צרפתי
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
עזרה
ספר בישול מבשלים
השבוע במגזין - חדש

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
כל החברים
ביקורות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
הצטרפות לקהילה

המדריך  מהמדריך
המדריך
עץ המרכיבים
עץ המטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
מתכוני קיץ
מתכונים לראש השנה
שמן זית

המדריך  חיפוש מתכונים
 ע"פ מרכיבים


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:


 מהחנות...
סיר טיגון DELONGHI דגם F627
סיר טיגון DELONGHI דגם F627
מחיר מחירון: 979 ש"ח
מחיר: 469 ש"ח
סיר טיגון DELONGHI דגם F627


  פרסומות
מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  
פרסומת

מוס שוקולד צרפתי

 מתכון של אבנר לסקין - מתכון שף
המתכון מתוך הספר "בישול עם שוקולד" בהוצאת פן וידיעות אחרונות.

נוצר ב - 24/02/08, עודכן ב - 29/08/08
מטבח: צרפתי כשר
מנות: 8 מנות אחרונות (קינוחים), עוגות ועוגיות רמת קושי: קל שיטות הכנה: בישול, עונות: כל השנה שיקולים נוספים: בישול צימחוני, מתאים לילדים, בישול ללא גלוטן


  מוס שוקולד צרפתי

מרכיבים:
200 גרם שוקולד מריר
2 כוס/ות שמנת מתוקה
4 חלמונים
120 גרם סוכר
1 כף/ות ברנדי
   

אופן ההכנה:
1. ממיסים את השוקולד יחד עם חצי כוס שמנת בקערה מעל סיר עם מים רותחים.

2. מקציפים את שארית השמנת לקצף רך, ומניחים בצד.

3. מקציפים את החלמונים והסוכר לקצף רך, ומניחים בצד.

4. מורידים את השוקולד המומס מהאש ומערבבים היטב כדי לצנן אותו מעט.

5. מוסיפים לשוקולד את הברנדי ומערבבים היטב.

6. מוסיפים לשוקולד את החלמונים ומקפלים בעזרת מרית גומי לתערובת אחידה.

7. מוסיפים לתערובת השוקולד את השמנת המוקצפת ומקפלים היטב בעזרת מרית גומי עד שמתקבלת תערובת אחידה וחלקה.

8. מעבירים את התערובת לקערת הגשה מכוסה ומניחים במקרר לשעתיים לפחות.

9. מומלץ להגיש כמנה משפחתית, או לחלק את התערובת לכלים אישיים לפני הכנסתה למקרר.


31 צפיות במתכון זה.
אין מדרגים. 0 אוהבים
רשום ביקורת
דרג מתכון
הוסף לאהובים


מוס שוקולד צרפתי
להרשמה
ולהוספת מתכון






 אין ביקורות
  רשום ביקורת על מוס שוקולד צרפתי



 פרסומות


 תחרות מתכוני דבש


 מתכונים דומים
טארט משמש, הל ועלי קפיר ליים טארט משמש, הל ועלי קפיר ליים - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים 1 מדרגים. 0 אוהבים
עוגת תפוחים הפוכה עוגת תפוחים הפוכה - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים 8 מדרגים. 5 אוהבים
אגס קלוי במילוי רוקפור אגס קלוי במילוי רוקפור - מתכון שף
 שאול בן אדרת
דרוג מתכונים אין מדרגים. 0 אוהבים


 מתכונים נוספים של אבנר לסקין
מרק עגבניות טוסקני מרק עגבניות טוסקני - מתכון שף
 אבנר לסקין
דרוג מתכונים 2 מדרגים. 3 אוהבים
 לדף של אבנר לסקין לחץ כאן
לחם שיפון עם זיתים שחורים לחם שיפון עם זיתים שחורים - מתכון שף
 אבנר לסקין
דרוג מתכונים 2 מדרגים. 5 אוהבים
 לדף של אבנר לסקין לחץ כאן
ברבוניה ברוטב צלפים וזיתים ירוקים ברבוניה ברוטב צלפים וזיתים ירוקים - מתכון שף
 אבנר לסקין
דרוג מתכונים 2 מדרגים. 2 אוהבים
 לדף של אבנר לסקין לחץ כאן
 ריזוטו עם קואנטרו ואספרגוס ריזוטו עם קואנטרו ואספרגוס - מתכון שף
 אבנר לסקין
דרוג מתכונים 1 מדרגים. 0 אוהבים
 לדף של אבנר לסקין לחץ כאן
לחם קמח מלא וזיתי קלמטה לחם קמח מלא וזיתי קלמטה - מתכון שף
 אבנר לסקין
דרוג מתכונים 1 מדרגים. 1 אוהבים
 לדף של אבנר לסקין לחץ כאן


 מתכוני וידאו
פסטה ועדשים
פסטה ועדשים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים 2 מדרגים. 9 אוהבים
זמן: 00:01:59.6 | צפיות: 1100

פסטה עם פלפלים
פסטה עם פלפלים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים אין מדרגים. 7 אוהבים
זמן: 00:05:31.2 | צפיות: 344

אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
 מאת: sapire
דרוג מתכונים 3 מדרגים. 4 אוהבים
זמן: 00:07:50.4 | צפיות: 500



 פרסומות



 עוד באתר







Web 2.0 שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.