אופן ההכנה: לשים קמח, שמרים, שמן, מרגרינה ומים ומניחים לבצק לתפוח. בינתיים מערבבים את כל חומרי המלית לעיסה חלקה ונוקשה. לאחר שהבצק תופח יוצרים ממנו עיגולים קטנים, משטחים אותם ומניחים במרכז כל עיגול מלית גבינה. מקפלים לשניים בצורת כיסון או סהרון. מחממים תנור ל-180 מעלות ואופים את הכיסונים במשך 20-30 דקות עד שהם מזהיבים קלות.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
