אופן ההכנה: 1. שמים במעבד מזון עם להב מתכת את רבע כוס השקדים, הצ'ילי, עגבניות השרי, הפטרוזיליה, החומץ, השום, מלח ופלפל ומפעילים.
2. תוך כדי פעולת המכשיר מוסיפים בהדרגה את שמן הזית עד שכולו נספג בתערובת.
3. מסדרים את המנה - מניחים על צלחת הגשה גדולה ושטוחה חצי מכמות עלי הרוקט ויוצקים מעליהם שתי כפות מהרוטב. מסדרים מעל חצי מכמות העגבניות ויוצקים עליהן עוד שתי כפות רוטב. כעת שמים את שארית הרוקט, מעליו את שארית העגבניות ומעל הכל יוצקים את שארית הרוטב. מפזרים שקדים לקישוט ומגישים מיד.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
רוצה להיות חבר של אבנר לסקין?
