סיסמא
הכנס
שם משתמש

 זכור אותי
שלום
אורח
הצטרף לקהילה
מבשלים
מתכונים | קהילה | המדריך | שפים | חנות
מבשלים
מבשלים
מבשלים
שכחתי סיסמא חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS delicious
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: אבנר לסקין :: ריזוטו בולונז עם זיתים
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
עזרה
ספר בישול מבשלים
השבוע במגזין
חדשות אוכל (חדש)

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
כל החברים
ביקורות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
הצטרפות לקהילה

המדריך  מהמדריך
המדריך
עץ המרכיבים
עץ המטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
מתכוני סתיו
מתכוני מרקים
מתכונים לחנוכה
שמן זית

המדריך  חיפוש מתכונים
 ע"פ מרכיבים


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:


 מהחנות...
מעבד מזון Magimix דגם CS-4200W
מעבד מזון Magimix דגם CS-4200W
מחיר מחירון: 2549 ש"ח
מחיר: 1719 ש"ח
מעבד מזון Magimix דגם CS-4200W


  פרסומות
מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  
פרסומת

ריזוטו בולונז עם זיתים

 מתכון של אבנר לסקין - מתכון שף
נוצר ב - 20/02/08
מנה מעוררת תיאבון שהיא להיט גם בקרב ילדים.
המתכון מתוך הספר "זיתים" בהוצאת פן וידיעות אחרונות.


כשר
מנות: 4 מנות עיקריות רמת קושי: קל שיטות הכנה: בישול עונות: כל השנה שיקולים נוספים: מתאים לילדים, בישול ללא גלוטן


  ריזוטו בולונז עם זיתים

מרכיבים:
0.5 קילו בשר בקר טחון
3 כף/ות שמן זית - (50 גרם)
1 בצל - גדול, קצוץ דק
1 גזר - גדול, חתוך לקוביות בגודל כחצי ס"מ
2 סלרי עלים - גבעולי סלרי אמריקאי פרוסים דק
1 כפית/ות מלח - דק
0.5 כפית/ות פלפל שחור - גרוס
1.5 כוס/ות אורז ריזוטו - (350 גרם)
0.5 כוס/ות זיתים ירוקים - מגולענים וקצוצים גס (120 גרם)
0.5 כוס/ות יין לבן
1 כף/ות רסק עגבניות משומר
2 כוס/ות מים - רותחים (חצי ליטר)
1 כף/ות אבקת מרק - עוף
   

אופן ההכנה:
1. שמים סיר בינוני על להבה בינונית ומוסיפים אליו את הבשר ושמן הזית. מטגנים תוך כדי ערבוב במשך רבע שעה.

2. מוסיפים את הבצל, הגזר, הסלרי, המלח והפלפל וממשיכים לבשל תוך כדי בחישה עשר דקות נוספות, עד שהירקות מתרככים מעט.

3. מוסיפים את האורז, הזיתים, רסק העגבניות והיין, מערבבים היטב ומבשלים שלוש דקות.

4. מוסיפים את המים הרותחים ואת אבקת המרק. מעבירים ללהבה נמוכה וממשיכים לבשל 15 דקות תוך ערבוב מדי פעם.

5. אם גרגירי האורז רכים מסירים מהאש, ואם לא - ממשיכים לבשל שלוש דקות נוספות תוך כדי ערבוב.

6. מעבירים לצלחות הגשה ומגישים מיד.


126 צפיות במתכון זה.
אין מדרגים. 0 אוהבים
רשום ביקורת
דרג מתכון
הוסף לאהובים


ריזוטו בולונז עם זיתים
להרשמה
ולהוספת מתכון


 אין ביקורות
  רשום ביקורת על ריזוטו בולונז עם זיתים



 פרסומות


 מתכונים דומים
גולאש של עוף גולאש של עוף - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים אין מדרגים. 2 אוהבים
אנשובי בעגבניות אנשובי בעגבניות - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים אין מדרגים. 1 אוהבים
קדירת קצבים של הבשרים של זלמן קדירת קצבים של הבשרים של זלמן - מתכון שף
 משה גלקופ
דרוג מתכונים אין מדרגים. 3 אוהבים
 תגיות קשורות
סלט זיתים זיתים מרק עם פסטה בישול עם ילדים מנה עיקרית עם תוספות

 מתכונים נוספים של אבנר לסקין
מרק עגבניות טוסקני מרק עגבניות טוסקני - מתכון שף
 אבנר לסקין
דרוג מתכונים 2 מדרגים. 3 אוהבים
 לדף של אבנר לסקין לחץ כאן
לחם שיפון עם זיתים שחורים לחם שיפון עם זיתים שחורים - מתכון שף
 אבנר לסקין
דרוג מתכונים 2 מדרגים. 5 אוהבים
 לדף של אבנר לסקין לחץ כאן
ברבוניה ברוטב צלפים וזיתים ירוקים ברבוניה ברוטב צלפים וזיתים ירוקים - מתכון שף
 אבנר לסקין
דרוג מתכונים 2 מדרגים. 2 אוהבים
 לדף של אבנר לסקין לחץ כאן
 ריזוטו עם קואנטרו ואספרגוס ריזוטו עם קואנטרו ואספרגוס - מתכון שף
 אבנר לסקין
דרוג מתכונים 1 מדרגים. 1 אוהבים
 לדף של אבנר לסקין לחץ כאן
פאדג' שוקולד פאדג' שוקולד - מתכון שף
 אבנר לסקין
דרוג מתכונים 1 מדרגים. 2 אוהבים
 לדף של אבנר לסקין לחץ כאן


 מתכוני וידאו
עגבניות ממולאות בחציל
עגבניות ממולאות בחציל - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים 5 מדרגים. 6 אוהבים
זמן: 00:04:55.0 | צפיות: 873

פסטה ועדשים
פסטה ועדשים - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים 2 מדרגים. 10 אוהבים
זמן: 00:01:59.6 | צפיות: 1433

מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה
מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים 6 מדרגים. 8 אוהבים
זמן: 00:01:54.6 | צפיות: 652



 פרסומות



 עוד באתר







Web 2.0 שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.