אופן ההכנה: מורידים לתרמילי הפול את הקצוות וחותכים אותם לשניים או שלושה חלקים בהתאם לגודלם. שוטפים את הפול במסננת תחת מים זורמים.
שופתים סיר בינוני על אש גדולה. ממלאים מים עד לשלושת רבעי הסיר. חוצים לימון, סוחטים אותו לתוך הסיר ומכניסים גם את הלימון הסחוט. מוסיפים כף מלח גס ומביאים לרתיחה.
מכינים קערה עם שפע קרח ומים.
מכניסים לסיר את הפול. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש וממשיכים בבישול עד שהפול מוכן. אם הוא באמת צעיר וטרי, זה ייקח פחות מעשר דקות.
מסננים את הפול ממי הבישול ומעבירים אותו מיד לקערה עם מי הקרח.
ממתינים דקה או שתיים, מסננים את הפול ומעבירים לצלחת הגשה. חותכים את הלימון השני לפלחים ומעטרים בהם את צלחת ההגשה. יוצקים מעל מעט שמן זית ומגישים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
1 אוהבים
3 מדרגים.
6 אוהבים
6 מדרגים.
6 אוהבים
