אופן ההכנה: 1. משרים את האורז בסיר גדול ומלא במים במשך שעתיים או אפילו לילה שלם.
2. מסננים ושופכים את מי ההשריה. מכניסים לסיר את האורז ומוסיפים מים בכמות שהיא פי ארבע מכמות האורז. מניחים את הסיר על להבה בינונית, מבשלים עד לרתיחה, מקטינים את הלהבה ומבשלים עד שהאורז רך אלדנטה (כמו פסטה).
3. מסננים את האורז היטב מכל הנוזלים ומעבירים אותו לקערה גדולה. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים היטב. מניחים בצד למשך שעה, כדי שכל הטעמים ייספגו. מגישים בטמפרטורת החדר.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
3 מדרגים.
3 אוהבים
2 מדרגים.
8 אוהבים
