אופן ההכנה: שמים בקערה ביצים ,סוכר וחלב. מערבבים היטב בעזרת מטרפה ידנית. מוסיפים קמח ומערבבים היטב עד שהתערובת חלקה ואחידה .
מוסיפים את השמן וממשיכים לערבב עד שכולו נספג בתערובת.
מחממים מחבת טפלון גדולה עם מעט מאוד שמן על גבי להבה נמוכה
וכאשר המחבת חמה שמים שתי כפות מהתערובת ומפזרים עם הכף לצורת עיגול מטגנים את העיגולים לצבע חום זהוב מכול צד.
ניתן להגיש סתם כך או עם פירות יער ואבקת סוכר או עם דבש מעל או כול דבר אחר שבא לכם. תהנו!!
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
