סיסמא
הכנס
שם משתמש

 זכור אותי
שלום
אורח
הצטרף לקהילה
מבשלים
מתכונים | קהילה | המדריך | שפים | חנות
מבשלים
מבשלים
מבשלים
שכחתי סיסמא חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםהדפסשלח לחברהוסף למועדפים RSS delicious
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: אורנה אופיר :: צלי בשר בחרדל ופלפל
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
עזרה
ספר בישול מבשלים
השבוע במגזין
חדשות אוכל (חדש)

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
ביקורות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
הצטרפות לקהילה

המדריך  מהמדריך
המדריך
עץ המרכיבים
עץ המטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
מתכוני חורף
מתכוני מרקים
שמן זית

המדריך  חיפוש מתכונים
 ע"פ מרכיבים


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:


 מהחנות...
בלנדר מקצועי DELONGHI דגם 1600 EP KF
בלנדר מקצועי DELONGHI דגם 1600 EP KF
מחיר מחירון: 779 ש"ח
מחיר: 529 ש"ח
בלנדר מקצועי DELONGHI דגם 1600 EP KF


  פרסומות
מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  
פרסומת

צלי בשר בחרדל ופלפל

 מתכון של אורנה אופיר
נוצר ב - 06/02/08
כשר
מנות עיקריות רמת קושי: קל שיטות הכנה: בישול עונות: פסח, כל השנה שיקולים נוספים: בישול ללא גלוטן


  צלי בשר בחרדל ופלפל

מרכיבים:
פילה מדומה - נתח
3 בצל - קצוץ
3 כף/ות שום (שיניים) - שיניים קצוצות
3 שום (שיניים) - שיניים כתושות
3 כף/ות חרדל (רוטב)
2 כף/ות אבקת מרק - מרק עוף
פלפל שחור - הרבה
שמן
   

אופן ההכנה:
מחממים בסיר את השמן ומטגנים את הבצל, חתיכות השום והשום הכתוש. מוסיפים לסיר את נתח הבשר, ומטגנים אותו היטב מכל הצדדים.

מכינים את הרוטב: מערבבים בקערה את החרדל, אבקת המרק, הרבה פלפל שחור וחצי כוס מים.

מורחים את הבשר ברוטב, מכסים את הסיר ומבשלים על אש קטנה במשך שלוש-שלוש וחצי שעות. מדי חצי שעה הופכים את נתח הבשר.

בתום הבישול מוציאים את הבשר, מצננים ומעבירים אותו למקרר.

את הרוטב מרסקים במעבד מזון, ומעבירים לצינון במקרר (בכלי נפרד מהבשר).

לפני ההגשה חותכים את הבשר, מפזרים מעליו את הרוטב, ומעבירים לחימום וצלייה קצרה בתנור חם.


1508 צפיות במתכון זה.
אין מדרגים. 2 אוהבים
רשום ביקורת
דרג מתכון
הוסף לאהובים


צלי בשר בחרדל ופלפל
להרשמה
ולהוספת מתכון


 אין ביקורות
  רשום ביקורת על צלי בשר בחרדל ופלפל



 פרסומות


 מתכונים דומים
גולאש של עוף גולאש של עוף - מתכון עורך
 אלי לנדאו
דרוג מתכונים אין מדרגים. 4 אוהבים
אנשובי בעגבניות אנשובי בעגבניות - מתכון עורך
 חיים כהן
דרוג מתכונים אין מדרגים. 1 אוהבים
קדירת קצבים של הבשרים של זלמן קדירת קצבים של הבשרים של זלמן - מתכון שף
 משה גלקופ
דרוג מתכונים אין מדרגים. 3 אוהבים
 מתכונים נוספים של אורנה אופיר
סוטלאז' סוטלאז'
 אורנה אופיר
דרוג מתכונים 1 מדרגים. 2 אוהבים
 לדף של אורנה אופיר לחץ כאן
פשטידת ארבעת הבצלים פשטידת ארבעת הבצלים
 אורנה אופיר
דרוג מתכונים 1 מדרגים. 5 אוהבים
 לדף של אורנה אופיר לחץ כאן
כרוב אדום ביין כרוב אדום ביין
 אורנה אופיר
דרוג מתכונים 2 מדרגים. 5 אוהבים
 לדף של אורנה אופיר לחץ כאן
עוף עם לימון עוף עם לימון
 אורנה אופיר
דרוג מתכונים 1 מדרגים. 0 אוהבים
 לדף של אורנה אופיר לחץ כאן
חצילים מבושלים עם אלבונדיקס חצילים מבושלים עם אלבונדיקס
 אורנה אופיר
דרוג מתכונים 1 מדרגים. 0 אוהבים
 לדף של אורנה אופיר לחץ כאן


 מתכוני וידאו
דג בתנור עם תפוחי אדמה
דג בתנור עם תפוחי אדמה - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים 5 מדרגים. 17 אוהבים
זמן: 00:01:15 | צפיות: 2742

אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
אורז צהוב בתוספת חומוס ומנגולד בניחוח הודי
 מאת: sapire
דרוג מתכונים 8 מדרגים. 12 אוהבים
זמן: 00:07:50.4 | צפיות: 1129

מרק פלפלים צהוב
מרק פלפלים צהוב - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים 8 מדרגים. 11 אוהבים
זמן: 00:02:44.6 | צפיות: 958



 פרסומות



 עוד באתר







Web 2.0 שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.