אופן ההכנה:
מכניסים לקערה את הקרפיון הטחון, שלושה בצלים קצוצים דק, ארבע שיני שום כתושות, פירורי לחם, פלפל שחור, שני סוכרזית, מלח, ביצים ומעט מים. לשים את כל החומרים לעיסה, ויוצרים ממנה קציצות (אליפטיות, לא גדולות).
מכניסים לסיר את חומרי הרוטב: שישה גזרים, ארבעה בצלים, שלוש שיני שום, עלי דפנה, סוכרזית, מלח ופלפל. ממלאים את הסיר במים (שליש גובה) ומביאים את הרוטב לרתיחה.
מחליקים לתוך סיר הרוטב את הקציצות ומבשלים אותן כשלוש שעות על אש נמוכה.
|
|
|
298 צפיות במתכון זה.
אין מדרגים. 0 אוהבים
|
|
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
2 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
