אופן ההכנה: ממיסים בסיר גדול את המרגרינה ומטגנים את הבצלים עד להזהבה. מוסיפים את העוף ומטגנים כמה דקות נוספות. מוסיפים את הפטריות, את שן השום, את היין האדום, מלח ופלפל, ומבשלים על אש נמוכה כשעה וחצי.
מעבירים את תכולת הסיר לתבנית פיירקס, מכסים בנייר כסף, ומכניסים לתנור חם למשך כשעה.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
4 אוהבים
6 מדרגים.
6 אוהבים
