אופן ההכנה: מבשלים את הבטטות במים מומלחים עד שהן מתרככות. מסננים, קולפים, מעבירים לקערה ומועכים למחית. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים. מעבירים את התערובת לתבנית משומנת ואופים בחום בינוני במשך 45 דקות, עד שהפשטידה מזהיבה.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
