אופן ההכנה: מחממים בסיר את השמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים לסיר את עלי התרד ורבע כוס מים, ומתבלים באבקת מרק והרבה פלפל שחור.
מוסיפים לסיר גם את האורז, מערבבים, ומבשלים עד שהאורז מתרכך. מדי פעם בודקים אם צריך להוסיף עוד מים (בדרך כלל לא צריך). התוצאה הסופית והטעימה היא קטנה למדי ביחס לכמות העלים הגדולה שהתחלתם איתה.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.