אופן ההכנה: מטגנים את טבעות הקישואים בשמן עמוק, עד להזהבה. מוציאים ומספיגים את עודפי השמן.
מערבבים בקערה את הגבינות.
מסדרים את ריבועי בצק העלים על תבנית אפייה (אין צורך להפשיר). מניחים על כל ריבוע בצק 8-6 פרוסות קישואים, ועליהם כף או שתיים של תערובת גבינות. מניחים מעל הגבינות קוביות טריות של עגבנייה, ומתבלים כל ריבוע בצק בשמן זית (בנדיבות), מלח (מעט) וכמה מחטי רוזמרין.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.