אופן ההכנה: מכניסים לסיר את העוף, הקישואים, תפוחי האדמה, שורש הסלרי ושורש הפטרוזיליה, הגזרים, הכרישה והפטרוזיליה. מכסים במים, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה מבוקרו של ליל הסדר ועד הערב.
כשהמרק מוכן מוציאים ממנו את העוף, ומדללים במים (במקרה הצורך). מוציאים את השומן הצף בעזרת נייר סופג. מוסיפים אבקת מרק עוף ומלח לפי הטעם.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
