זכור אותי הכנס שם משתמש
          סיסמא
שלום אורח
הצטרף לקהילה
מתכונים | קהילה | מדריך | שפים | מבשלים
מבשלים
מבשלים
חיפוש מתקדם
   
חפש
עזרהמבשליםשלח לחברהוסף למועדפים RSS Share/Save/Bookmark
אתה נמצא כאן :: מבשלים :: אוהבתלארח :: מרק רגל עם שעועית ותפוחי אדמה
ראשי  ראשי
מבשלים
הדף של חיים כהן
הדף של ד"ר אלי לנדאו
מתכוני וידאו
סרטוני בישול ואוכל
אודות אתר "מבשלים"
חיים ואלי מבשלים
פוסטים נבחרים
כל הבלוגים
תחרויות מתכונים
עזרה
חדשות אוכל
חיפוש מתכונים ע"פ מרכיבים

קהילה  קהילה
קהילה
חברים מצטיינים
חברים חדשים
תגובות אחרונות
עץ משפחה קולינרי
חיים ואלי מבשלים
חיפוש חברי קהילה
מבשלים עם חברים
הצטרפות לקהילה

הרשם למגזין השבועי של מבשלים

המדריך עונות וחגים
המדריך
מתכונים לסתיו
מתכונים לחורף
מתכונים לפסח


המדריך  מהמדריך
המדריך
מרכיבים
מטבחים
שיטות הכנה
סוגי מנות
עונות ומועדים
שיקולים מיוחדים
כלי מטבח
מתכוני בסיס
בישול צמחוני
סלטים
יין
בירה
שמן זית
עוף


 העתק לבלוג/אתר:
קישור לדף זה:




מתכונים מצטיינים   |   מתכונים חדשים   |   כל המתכונים   |   הכי נצפים   |   חיפוש מתכונים מתקדם   |  

מרק רגל עם שעועית ותפוחי אדמה

 מתכון של אוהבתלארח
נוצר ב - 27/01/08
בושל במשך 12 שעות על להבה קטנה
וכמו שהדודות הזקנות אומרות "כשיושבים על הסיר האוכל יוצא הכי טוב" :)




  מרק רגל  עם שעועית ותפוחי אדמה
לחץ על התמונה להגדלה



מרכיבים:
1 צרור / חבילה עצמות בקר - ברך (מגש)
1 צרור / חבילה עצמות בקר - רגל (מגש)
קמח - לקימוח העצמות
500 גרם שעועית יבשה - שהושרתה למשך לילה
2 בצל - קצוץ
1 שום (ראש) - קלוף
5 גזר - חתוך גס
5 תפוח אדמה - חתוך לקוביות גדולות
1 צרור / חבילה פטרוזיליה - קצוצה
2 יחידות שום (ראש) - 2 ראשים קצוצים
מלח
אבקת מרק - עוף
כמון
פלפל שחור
פפריקה מתוקה
   

אופן ההכנה:
1. לטגן הבצל עד הזהבה קלה, להוסיף השום הקצוץ.

2. לקמח קלות העצמות, להוסיף לסיר ולטגן מכל הצדדים.

3. להוסיף מים כדי כיסוי בלבד - להביא לרתיחה ולבשל במשך כשעתיים.

4. להוסיף השעועית (שהושרתה מבעוד יום).

5. להוסיף התבלינים (לפי טעימה) - את הכמון להוסיף בהדרגה, כך גם את המלח (לזכור את מליחות אבקת מרק העוף).

6. להמשיך בבישול שעתיים ואז להוסיף את את הגזר.

7. לאחר כשעתיים להוסיף את קוביות תפוחי האדמה ואת רסק העגבניות.


מומלץ להניח על הלהבה מתחת לסיר דיסק למניעת חריכה.

לבחוש מיידי פעם.

8. כ- 1/2 לפני ההגשה להוסיף צרור פטרוזיליה קצוץ.

להגיש חם ואם רוצים ללוות אכילת המרק עם לחוח או כל לחם לבן אחר.

ציון 4

1 מדרגים. 3 אוהבים.
12,494 צפיות במתכון זה.
תגובות
דרג מתכון
הוסף לאהובים


מרק רגל  עם שעועית ותפוחי אדמה
להרשמה
ולהוספת מתכון







 אין תגובות
  תגובות על מרק רגל עם שעועית ותפוחי אדמה


 פרסומות








 תגיות קשורות
עוף בתנור תפוחי אדמה מרק עוף מרק מרקים מרקים קרים תפוח אדמה





 מתכונים נוספים של אוהבתלארח
סלט מלפפונים טריים ושמיר סלט מלפפונים טריים ושמיר
 אוהבתלארח
דרוג מתכונים
1 מדרגים. 2 אוהבים
 לדף של אוהבתלארח לחץ כאן
סלט חצילים ועגבניות סלט חצילים ועגבניות
 אוהבתלארח
דרוג מתכונים
5 מדרגים. 1 אוהבים
 לדף של אוהבתלארח לחץ כאן
טארט תאנים בקרם שקדים על בצק עלים טארט תאנים בקרם שקדים על בצק עלים
 אוהבתלארח
דרוג מתכונים
2 מדרגים. 3 אוהבים
 לדף של אוהבתלארח לחץ כאן


 מתכוני וידאו
מרק כרובית
מרק כרובית - מתכון עורך
 מאת: חיים כהן
דרוג מתכונים
11 מדרגים. 37 אוהבים
זמן: 00:04:22.7 | צפיות: 11,810

מרק פלפלים צהוב
מרק פלפלים צהוב - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
14 מדרגים. 26 אוהבים
זמן: 00:02:44.6 | צפיות: 5,450

מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה
מרק גריסים עם פול ירוק ואפונה - מתכון עורך
 מאת: אלי לנדאו
דרוג מתכונים
11 מדרגים. 21 אוהבים
זמן: 00:01:54.6 | צפיות: 5,186


שיווק באינטרנט
תנאי שימוש | צור קשר | אודות אתר "מבשלים" | עזרה | פרטיות | מידע למפרסמים
שיווק באינטרנט קידום אתרים
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר. הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.