אופן ההכנה: מכניסים לסיר את הערמונים יחד עם החלב, הסוכר והווניל. מביאים לרתיחה וממשיכים בבישול עד שכל הנוזלים מתאדים ונספגים. כל זמן הבישול מערבבים ומועכים מעט את הערמונים. לקראת סוף הבישול מוסיפים את הרום וממשיכים בערבוב ובמעיכה.
מניחים לתערובת להצטנן, ואז מועכים אותה במעבד או ביד. מארגנים את מחית הערמונים בתלולית נאה. מקציפים את השמנת לקצפת יציבה ומסדרים אותה בראש תלולית הערמונים כמו כרבולת שלג בראש הר. בוזקים על הקונסטרוקציה מעט קקאו ומגישים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
1 מדרגים.
1 אוהבים
9 מדרגים.
7 אוהבים
אין מדרגים.
0 אוהבים
