אופן ההכנה: בתוך סיר גדול שמים את הסוכר יחד עם חצי ליטר מים ומביאים לרתיחה. מבשלים את הסירופ כעשר דקות ומוסיפים את המשמשים. מערבבים, מביאים שוב לרתיחה, מנמיכים את האש למינימום וממשיכים בבישול שעתיים וחצי, תוך ערבוב מפעם לפעם.
בודקים את סמיכות המרקחת ב"מבחן הצלחת" (ראה ב"עץ המרכיבים"). כשהמרקחת מצטננת מעט מעבירים אותה לצנצנת, שאותה אוטמים רק כשהמרקחת קרה לחלוטין.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
1 אוהבים
1 מדרגים.
2 אוהבים
5 מדרגים.
4 אוהבים
