אופן ההכנה: מסדרים בצפיפות את ראשי השומר (החצויים) בתבנית אפייה משומנת בשמן זית. יוצקים עליהם עוד מעט שמן זית, בוזקים מעט מלח גס ומכסים את התבנית היטב בנייר כסף. אופים שלושת רבעי שעה בתנור שחומם ל-200 מעלות.
פטנט: אפשר להכין את המנה כמנה אישית. מניחים כל מחצית שומר (אפשר גם שומר שלם) על ריבוע נייר כסף גדול. יוצקים עליו שמן זית ועוטפים בצורה אטומה. אופים בתנור כמו קודם.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
2 מדרגים.
3 אוהבים
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
