אופן ההכנה: מקמחים את פרוסות הסינטה ומטגנים במהירות (דקה מכל צד) בשמן זית. ממליחים ומפלפלים.
בתבנית בינונית, משומנת קלות בשמן זית, מסדרים שכבת פרוסות בשר ומעליה שלוש שכבות עלי חסה, כמה טיפות שמן זית ושוב שכבת בשר, ומעליה עלי חסה וחוזר חלילה. השכבה העליונה תהיה של חסה. מעליה מזלפים מעט שמן זית ומכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות. צולים 25 דקות, מוציאים ומגישים.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
2 מדרגים.
8 אוהבים
