אופן ההכנה: מעבדים את החמאה והסוכר עד קבלת "קרם" חלק. מוסיפים את הגזר וגרידת התפוז. מערבבים, מוסיפים את הקמח, השמרים והאבקות (סודה לשתייה וקינמון), מערבבים ומעבדים לבצק. אם יבש מדי, אפשר להוסיף כמה כפיות חלב. התוצאה הסופית צריכה להיות בצק רך.
מרפדים בנייר אפייה תבנית "עוגה אנגלית" חד-פעמית. מעבירים לתבנית המרופדת את הבצק הרך ואופים שעה בתנור, ב-180 מעלות.
מוציאים ומסירים את התבנית. מניחים לעוגה להצטנן לחלוטין. מפזרים מעל מעט אבקת סוכר, מקשטים עם קליפות תפוז ומגישים לצד יוגורט כבשים, כרוטב.
כל הזכויות שמורות ל ח.א. מבשלים עם השף חיים כהן ועם ד"ר אלי לנדאו, קהילת אוכל, מתכונים, בישול ומאכלים של ישראל. אתר מבשלים מציג עושר רב של מתכונים, מאכלים, מדריך לבישול אוכל, טיפים איך להכין מתכון ספציפי, מידע על שפים מובילים ועוד. אין לעשות כל שימוש במידע באתר מבשלים אוכל באינטרנט ללא קבלת אישור מפורש בכתב לפי תקנון האתר.
הבהרה: האתר מבוסס על תכני גולשים ועלול להכיל שגיאות כתיב נפוצות כגון: מתקון, מתקונים וכד'. אנא דווחו לנו באם מצאתם שגיאה באתר.
אין מדרגים.
0 אוהבים
1 מדרגים.
0 אוהבים
6 מדרגים.
6 אוהבים
